Resep Masakan Indonesia ™ adalah blog yang mengulas Resep Masakan dan Makanan Indonesia Serta Resep Kue Kering, Ringan Praktis yang mudah dibuat dan disajikan

Resep Ikan Tongkol Panggang

Resep Ikan Tongkol Panggang - Tongkol merupakan salah satu jenis ikan yang sangat laku di pasar Indonesia. Kandungan gizi Ikan tongkol ini pun tidak kalah dengan jenis ikan laut lainnya.

Cara membuat masakan ikan tongkol umumnya dibuat gulai ataupun seperti Resep ikan tongkol tumis. Namun kali ini kita bakal membikin ikan tongkol panggang dengan bumbu rica-rica. Buat yang suka pedas, simak bumbu dan juga cara memasaknya baik-baik.
 
Ikan Tongkol Panggang Rica-Rica
 
Komposisi Bahan
  • ·    1 ekor ikan tongkol
  • ·    1 buah jeruk nipis
  • ·    garam secukupnya
  • ·    daun pisang batu secukupnya
Komposisi Bumbu
  • ·    6 butir bawang merah
  • ·    10 buah cabe rawit
  • ·    10 buah cabe merah
  • ·    1 sendok makan minyak sayur
Cara Membuat  Ikan Tongkol Panggang
  1. Langkah yang pertama, Ikan tongkol tersebut dibersihkan. Dan buangkanlah insang dan juga isi perutnya, kemudian buat guratan di kedua sisinya dengan menggunakan pisau. 
  2. Selanjutnya, Jeruk nipis diperas yang kemudian diambil airnya saja.
  3. Berikutnya, Bawang merah beberapa siung, cabe rawit dan juga cabe merah diiris menjadi tipis. Kemudian, Campurkanlah dengan satu sendok makan minyak sayur (bumbu).
  4. Kemudian, Lumuri ikan tongkol tersebut dengan garam dan juga air perasan jeruk nipis, serta bumbu. Bungkus dengan menggunakan daun pisang batu.
  5. Sesudah itu, ikan tongkol dipanggang sampai matang. Angkat dan hidangkan.
Demikianlah Resep Ikan Tongkol Panggang ini disajikan dalam Resep Masakan Indonesia. Baca juga RESEP CARA MEMBUAT TEMPE GORENG TEPUNG RENYAH. Terima kasih