Cara Memasak Ikan Tuna Kuah Kuning

Cara Memasak Ikan Tuna dan ResepnyaIkan Tuna yaitu satu diantara ikan yang mempunyai kandungan nutrisi tinggi. Ikan tuna memiliki kandungan asam lemak omega 3 dan lain-lain yang tinggi nyaris setara dengan kandungan omega 3 pada salmon.

Dipandang dari komposisi gizinya, Resep ikan tuna memiliki nilai gizi yang begitu mengagumkan. Kandungan protein pada ikan tuna nyaris 2 x kandungan protein pada telur yang sampai kini di kenal sebagai sumber protein paling utama. Kandungan protein per 100 gr ikan tuna serta telur semasing 22 g serta 13 g. sebagai satu diantara komoditas laut, ikan tuna juga kaya asam lemak omega-3. Kandungan omega-3 pada ikan air laut, seperti ikan tuna, yaitu 28 kali semakin banyak dari pada ikan air tawar.

Masakan itu harus berlabel halal seperti di kutip dari blog Berita Islam. Beragam type ikan yaitu makanan yang aman untuk cholesterol asal dimasak dengan benar. Baiknya tak memasak ikan dengan digoreng atau dikuah santan lantaran bakal tingkatkan cholesterol akibat ada santan.

Satu diantara langkah aman serta nikmat untuk memasak ikan tuna yaitu dimasak kuah kuning. Bagaimanakah langkahnya?

Di bawah ini Resep Langkah Bikin Masakan Ikan Tuna Kuah Kuning dikutip dari blog Berita Hari ini:

Beberapa bahan :

  • Ikan Tuna 500 gr dipotong-potong sesuai sama selera
  • Air jeruk nipis 1/2 sdt
  • Bawang merah 5 butir iris iris
  • Bawang putih 3 siung iris iris
  • Daun jeruk 5 lembar
  • Kunyit 3 cm dibakar serta dihaluskan
  • Cabai merah besar 2 buah potong potong 1 cm
  • Garam 2 sdt
  • Gula pasir 3/4 sdt
  • Tomat hijau 3 buah dipotong potong
  • Belimbing wuluh 5 buah dipotong potong
  • Daun bawang 1 batang potong potong
  • Daun kemangi 21 tangkai
  • Air asam jawa 1sdm
  • Air seperlunya
Langkah Bikin Masakan Tuna Kuah Kuning :
  1. Ikan tuna lumuri dengan air jeruk nipis serta diamkan 15 menit
  2. Masukan bawang merah, bawang putih, kunyit, daun jeruk, serta cabai merah besar di air mendidih hingga berbau harum
  3. Lalu masukan tuna, garam, gula pasir, tomat hijau serta belimbing wuluh hingga beralih warna
  4. Masukan daun bawang, daun kemangi serta air asam jawa
  5. Rebus semuanya hingga masak.
  6. Siap disajikan untuk 9 jumlah.


Baca Juga : Resep Ikan Goreng dan Resep Ikan Kembung
 
Copyright © 2015 All Rights Reserved